پیشنهاد خلایق

ترشی لیمو ترش

 

ترشی لیمو ترش

مواد لازم برای ترشی لیمو ترش

لیمو ترش ۵۰۰ گرم
سیاه دانه ۲ قاشق غذاخوری
زیره ۲ قاشق غذاخوری

ترشی لیمو ترش

لیموترش سرشار از ویتامین ث است یعنی در هر ۱۰۰ گرم لیمو ۵۰ میلی گرم ویتامین ث وجود دارد . همچنین حاوی کارو تنوئید می باشد و همین ها لیمو ترش را یک آنتی اکسیدان خیلی قوی می کند . به این ترتیب برای بیماران سرطانی و همین طور پیشگیری از این بیماری بسیار مفید است. برای آرامش اعصاب و همین طور برای حفاظت از مویرگ ها و کنترل فشار خون مؤثر است . لیمو ترش ضد عفونی کننده فوق العاده ای است و هنگام سرما خوردگی بسیار به کار می آید.

این میزان مواد ۲۰۰ سی سی ترشی به شما می دهد.
لیمو ها را شسته و خشک کنید.
میان آن ها را یک برش کوچک داده و با سیاه دانه و زیره پر کنید. به هم فشرده، در ظرفتان بچینید و در آفتاب بگذارید.
معمولا آفتاب مرداد برای این ترشی مناسب است.
پس از یک الی یک ماه و نیم ترشی لیموی شما بدون هیچ افزودنی دیگری آماده است.

 

ترشی لیمو ترش

منبع: ashpazbashy.com

 

ترشی لیمو ترش

مطالب مرتبط