پیشنهاد خلایق

صبحانه مقوی با اسکرامبل اگ

 

اسکرامبل اگ

مواد لازم برای اسکرامبل اگ

۸ عدد بزرگ تخم مرغ
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه
به میزان لازم کره

اسکرامبل اگ

این صبحانه در واقع نوعی املت محسوب می شود و درست کردن آن کار خیلی جالب، دلپذیر و آسانی است. تخم مرغ بافت لطیفی دارد و حتی وقتی آن را از روی حرارت برمی دارید، گرمای ظرف باعث پخت آن می شود. پس به یاد داشته باشید تا قبل از آن که کاملا بپزد آن را از روی حرارت بردارید تا در زمان سرو آماده شده و بهترین نتیجه را داشته باشید.

آماده کردن مواد برای تهیه اسکرامبل اگ:

۱- می توانید املت را با استفاده از انواع سبزیجات خرد شده دلخواهتان مزه دار کنید.

طرز تهیه اسکرامبل اگ

تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ یا پارچ (اندازه گیری) بشکنید.
به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و بعد با چنگال بزنید.
ماهیتابه ی متوسطی را روی حرارت پایین گذاشته و قدری کره در آن بگذارید.
وقتی کره آب شد، تخم مرغ ها را در آن بریزید و آن ها را به آرامی با قاشق چوبی و یا لیسک هم بزنید.
تخم مرغ ها را در حدی که هنوز قدری خام، نرم و شل هستند از روی حرارت بردارید. گرمای ماهیتابه باعث می شود تا کاملا بپزند.
آن را به همراه برش های نان تست برشته شده میل کنید.

 

صبحانه مقوی با اسکرامبل اگ

منبع: ashpazbashy.com

 

صبحانه مقوی با اسکرامبل اگ

مطالب مرتبط