گیلاس یک میوه تابستانی زیبا و خوش‌مزه است، اما ممکن است تعجب کنید که گیلاس‌ها واقعا برای سلامتی شما مفید هستند. گیلاس تنها یکی از سالم‌ترین میوه‌ها نیست بلکه به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی محافظ سلامت نیز شناخته می‌شوند. یک فنجان، یا حدود ۲۱ گیلاس، حاوی کم‌تر از ۱۰۰ کالری و ۱۵ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه شما است. در این مطلب به هفت مورد از خواص گیلاس اشاره می کنیم که چرا این میوه یک غذای عالی برای سلامتی است.

خواص گیلاس، فواید گیلاس، خاصیت گیلاس

فواید گیلاس، خاصیت گیلاس

گیلاس سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ است.

گیلاس ها منبع قوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی هستند. این میوه سرعت پیر شدن سلول های بدن را کاهش می‌دهد و بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان، آلزایمر، دیابت و چاقی را از بدن دور می‌کنند.

از خواص گیلاس مبارزه با دیابت می باشد.

خاصیت ضد التهابی گیلاس به سالم نگه داشتن بدن شما کمک می‌کند؛ اما گیلاس‌ها در شاخص glycemic پایین تر از بسیاری میوه‌ها قرار دارند. این بدین معنی است که آن‌ها spikes را تحریک نمی‌کنند و سطح قند خون و انسولین شما را کاهش می دهند. این خاصیت گیلاس باعث می‌شود که این میوه با دیابت مقابله کند و اگر دچار دیابت هستید برای مدیریت این وضعیت، مهم است.

از دیگر خواص گیلاس کمک به خواب راحت است.

گیلاس به طور خاص یکی از معدود منابع غذایی حاوی “ملاتونین” هستند. این هورمون به کنترل چرخه‌ی خواب و بیداری شما کمک می‌کند. یک مطالعه در مردان و زنان با بیخوابی نشان داد که در مقایسه با یک دارونما، هشت اونس عصاره گیلاس و گیلاس در صبح و یک تا دو ساعت قبل از رفتن به تخت‌خواب، به مدت یک ساعت و ۲۴ دقیقه زمان خواب را افزایش می دهد.

مطلب مرتبط: موارد مصرف سرکه سیب

خاصیت گیلاس باعث تسکین درد آرتروز می شود.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف گیلاس برای مبتلایان به آرتروز، مفید است. استفاده منظم از گیلاس یا افزودن عصاره ۱۰۰ % خالص گیلاس به غذا یا میان وعده ها ممکن است به کاهش درد مفاصل شما کمک کند.

فایده گیلاس خطر حملات نقرس را کاهش می‌دهند.

بیش از ۸ میلیون بزرگ‌سال در آمریکا از نقرس رنج می‌برند. این التهاب مفاصل زمانی ایجاد می‌شود که یک پسماند تولید شده به نام اسید اوره در داخل مفاصل ایجاد می‌شود و باعث درد و تورم شدید می‌شود. در یک مطالعه، بیمارانی که فقط دو روز گیلاس (میوه تازه و یا عصاره خالص و طبیعی) مصرف می کردند در مقایسه با کسانی که گیلاس نمی‌خوردند، احتمال حملات نقرس ۳۵ درصد کم‌تر نشان داده شد.

خواص گیلاس از کلسترول جلوگیری می کند.

تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن آب گیلاس می‌تواند به کاهش کلسترول کلی، از جمله ” کلسترول بد” که به نام LDL شناخته می‌شود، کمک کند. این بدین دلیل است که هر ۱ درصد کاهش کلسترول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۲ % کاهش می‌دهد. میزان بالای LDL در رابطه با خطر حمله قلبی بسیار نگران‌کننده است.

گیلاس درد پس از ورزش را کاهش می‌دهد.

به عبارت دیگر، گیلاس‌ها می‌توانند شدت درد ورزش را کاهش دهند. آن‌ها همچنین در برابر سایش سلولی و پارگی ناشی از ورزش محافظت می‌کنند و به ریکاوری ماهیچه ها کمک می‌کنند. به همین دلیل، گیلاس و عصاره آن برای ورزش‌کاران حرفه‌ای و رقابتی محبوب است. اما می‌تواند به همه ی افرادی که مرتب فعال ورزشی دارند، کمک کند.

مطلب مرتبط: همه خواص درمانی انجیر تازه و انجیر خشک

چگونه از فایده گیلاس برای سلامتی در تمام فصول بهره مند شویم؟

هیچ چیز مثل یک کاسه گیلاس تازه در فصل آن مفید نیست. اما این تنها راه بهره مندی از مزایای تغذیه‌ای آن‌ها نیست. گیلاس یخ زده، پودر خشک شده ، آب‌میوه ۱۰۰ % خالص و عصاره آن را نیز می توانید در سایر فصل ها استفاده کنید.

گیلاس خشک‌شده را با کره مصرف کنید و یا به شکلات تیره ذوب‌شده مخلوط کنید و یا به سالاد و سبزیجات پخته اضافه کنید. اگر نمی توانید به راحتی بخوابید و یا می خواهید از مزایای بازسازی ماهیچه ها استفاده کنید، آب گیلاس را بنوشید. اضافه کردن گیلاس و محصولات گیلاس به رژیم غذایی شما یک تغییر کوچک است که ممکن است به بهبود سلامتی در طول زمان منجر شود.