۷ مورد شگفت‌انگیز از فواید خوردن پوست هندوانه در درمان بیماری‌های مختلف
فواید خوردن پوست هندوانه
بیشتر مردم به محض خوردن قسمت گوشتی خوشمزه داخل هندوانه، پوست آن را دور می‌ریزند، ولی با توجه به اینکه پوست هندوانه منبعی مملو از مواد مغذی است، بهتر است پوست آن را نگه دارید و در برنامه غذایی‌تان قرار دهید. این مطلب را بخوانید تا با ۷ مورد شگفت‌انگیز از فواید خوردن پوست هندوانه برای درمان بیماری‌های مختلف آشنا شوید:
فواید پوست هندوانه ، خواص پوست سبز هندوانه ، خواص خوردن پوست هندوانه ، نحوه استفاده از پوست هندوانه ، هندوانه در فشار خون ، هندوانه برای کاهش وزن
فواید خوردن پوست هندوانه
پوست هندوانه همان لایه سفت بیرون هندوانه است که معمولاً در قسمت بیرونی سبز رنگ و در داخل کمی به سفیدی می‌زند. به طور قطع، پوست هندوانه نسبت به میوه آن سفت‌تر بوده و آب کمتری را در خود نگه می‌دارد، ولی برعکس تصور مردم کاملاً خوراکی است. با این حال، صرف خوردن پوست هندوانه نمی‌تواند خوشمزه‌ترین و مؤثرترین روش برای لذت بردن از این قسمت میوه هندوانه باشد.
پوست این میوه، مقادیر زیادی از مواد مغذی داخل کل میوه آن را در خود دارد، ولی اکثر مردم بدون لحظه‌ای تأمل به راحتی پوست آن را داخل زباله‌ها پرت می‌کنند. علاوه بر این، پوست هندوانه حاوی مقادیر بیشتری مواد آنتی‌اکسیدان، مواد معدنی، ویتامین‌ها و ترکیبات فعال نیز می‌باشد. پوست هندوانه با اینکه کالری کمی دارد ولی نسبت به بقیه میوه‌ها حاوی مقادیر بالاتری ویتامین C ، A ، B6، پتاسیم و روی می‌باشد. هم‌چنین، پوست هندوانه سرشار از مواد مغذی کلروفیل، سیترولین، لیکوپن، اسید آمینه‌ها، فلاونوئیدها و ترکیبات فنولی است.
فواید پوست هندوانه
بارزترین فواید پوست هندوانه برای سلامتی شامل قابلیت بهبود ظاهر پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، کمک به کاهش وزن و تضمین بارداری سالم و بی‌خطر می‌باشد.
۱- مراقبت از پوست
پوست هندوانه ضمن دارا بودن مقادیر کافی لیکوپن و دیگر فلانوئیدها ، سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان است که به کاهش تأثیرات رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسایشی کمک می‌کنند. در نتیجه میزان بروز چین و چروک، خال‌ها و لکه‌های پیری پوست در اثر بالا رفتن سن به حداقل می‌رسد.
۲- تأثیر پوست هندوانه در فشار خون
خوردن پوست هندوانه در فشار خون بسیار مؤثر است. پوست این میوه دارای میزان بسیار بالایی پتاسیم است که مانند داروهای گشادکننده عروق عمل نموده و به کاهش استرس و کشیدگی داخل عروق و شریان‌های خون کمک می‌کند. از دیگر خواص پوست سبز هندوانه می‌توان به کاهش خطر تصلب شرایین، حملات قلبی، سکته و بیماری‌های اکلیلی اشاره کرد.
حتماٌ بخوانید: فشار خون بالا / درمان اورژانسی فشار خون بالا در منزل
۳- تقویت سیستم ایمنی
بیش از ۳۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C با خوردن یک پرس پوست هندوانه (یک لیوان) تأمین می‌شود. ویتامین C به تحریک تولید گلبول‌های سفید خون که اولین خط دفاعی در مقابل عفونت‌ها و پاتوژن‌های خارجی در بدن محسوب می‌شوند، کمک می‌کند. بنابراین خوردن این مقدار پوست هندوانه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تا حد زیادی تقویت کند.
حتماً بخوانید: تقویت سیستم ایمنی بدن با این خوراکی ها
۴- پوست هندوانه برای کاهش وزن
پوست هندوانه یک میان وعده کم کالری است که به واسطه داشتن فیبر بالا به کاهش وزن کمک می‌کند. پوست هندوانه برای کاهش وزن به شما کمک می‌کند تا سریع احساس سیری کنید. در عین حال پوست هندوانه با تحریک سوخت و ساز بدن باعث می‌شود قابلیت غیرفعال چربی‌سوزی‌تان افزایش یافته و بتوانید مقداری از وزن‌های اضافی خود را کم کنید.
حتماً بخوانید: ۵ طریقه مصرف سیاه دانه برای لاغری به همراه معرفی خواص روغن سیاه دانه
۵- خواص پوست سبز هندوانه در بارداری
براساس نتایج بدست آمده از برخی مطالعات، قندهای طبیعی موجود در پوست هندوانه به واسطه داشتن مقادیر بالای پتاسیم می‌تواند به کاهش علائم تهوع صبحگاهی و هم‌چنین کاهش مقداری از ورم ناشی از بارداری کمک کند.
۶- لیبیدو
یکی دیگر از خواص خوردن پوست هندوانه ، ارتباط آن با افزایش فعالیت جنسی است. پوست این میوه با تأثیر بر انقباض عروق خونی باعث بهبود گردش خون در نقاط حساس جنسی می‌شود و بدین طریق عملکرد جنسی و لیبیدوی فرد با همسر خود را افزایش می‌دهد.
۷- بیماری‌های مزمن
کمک به درمان بیماری‌های مزمن از دیگر خواص خوردن پوست هندوانه می‌باشد. لیکوپن و سیترولین موجود در پوست هندوانه کمک می‌کند قبل از اینکه رادیکال‌های آزاد بتوانند با جهش سلولی منجر به بیماری مزمن شوند، اثر آن‌ها را خنثی کند.
نحوه استفاده از پوست هندوانه
قوام سفت و فیبری پوست هندوانه باعث می‌شود از لذت خوردن آن به عنوان یک میان وعده کاهش یابد. با این حال می‌توانید با هنداونه نوشیدنی و مربا درست کنید و از پوست آن نیز ترشی بگیرید. دیگر نحوه استفاده از پوست هندوانه این است که پوست هندوانه را با بستنی مخلوط کنید و به عنوان صبحانه مصرف کنید و یا آن را به یک معجون سرکه سیب اضافه کنید و برای خوشمزه‌تر شدن هم مقداری از چاشنی‌های دیگر در آن بریزید. بسیاری از مردم نیز پوست هندوانه را داخل سالاد رنده می‌کنند و یا به خاطر فیبر بالا و طعم لذیذ از خرد شده آن در سس استفاده می‌کنند.
فواید خوردن پوست هندوانه
ترجمه شده در سایت خلایق
منبع:
organicfacts.net
